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中國時報【洪祥和、王亭云╱綜合報導】



端午節即將來臨，花蓮縣台灣觀光學院中式米麵食研習社師生，昨天一口氣合力包了二百顆粽子地勤人員招考，送給志學榮民自費安養中心的阿公室內設計、阿嬤享用，讓他們感受到溫情滿人間。

台觀學院老師何金源為了趕上贈送活動，又要顧及食材的新鮮，特別在前一天，連同學生們合力趕工，包出二百顆粽子，將這親手製作的溫暖祝福親手獻給榮民爺爺、奶奶。

長輩們品嘗師生帶來的粽子，紛紛被這充滿愛的粽香，感動得熱淚盈眶。

該校中式米麵食研習社長鄭銘偉表示，包粽子為傳統文化之一，透過活動除了希望學習包粽子的技巧，也希望能讓所包的粽子發揮更大的價值猛男秀，所以分送愛心粽至榮民安養中心，提前讓爺爺、奶奶歡度端午佳節。

台北榮總宜蘭蘇澳分院昨也舉辦端午節活動，院長鄭紹宇、營養師與社區媽媽等人，教大家如何動手做、健康吃粽子，現場共包出三百多粒「健康五穀粽」網站設計，分送給院內老人家；大家邊吃邊說「好吃！」。

鄭紹宇表示，應景舉辦包粽子活動，希望能讓老人家一解思鄉情，也能學習如何吃出健康系統家具。老人家打開荷葉，大口吃健康五穀粽，有人開心說：「讚！」也有人表示，比以前吃過的粽子還好吃，也覺得院方舉辦此活動很溫馨。

文章來源： 中時電子報